前几日，《上海虹湾长者社区，让养老“精致”起来！》一文一经推出，便引起了读者们的极大兴趣。也有一部分读者来问：“精致”的具体表现是什么？
在接下来的一段时间里，小编将陆续从多个维度，为大家揭秘这里的“花式”精细化服务。
分享“干货”的时刻到啦！今天，小编首推一下虹湾长者社区里的餐饮服务。
虹湾长者社区—大厅图
菜品多元化
虹湾长者社区在充分展示国际大都市兼容并蓄魅力的同时，也巧妙地保留了浓郁的本地传统，结合上海长者的生活习惯与讲究，将多种各地特色菜肴融入到长者每天的生活中。
虹湾长者社区—公共餐厅
早餐以广式的点心和意法式的面包进行搭配，每天的正餐以粤菜和淮扬菜为主，穿插本帮菜作为调剂。口味上以清爽为主，烹饪手法以蒸、煮、炖、炒、烩、焖为主，尽量避免传统的炸、煎、烤等多油形式。一天中的加餐部分是为了让长辈补充三餐所缺少的营养。
此外，餐饮人员还会通过西餐的Pastry、手工制作酒店式的干果类饼干和糕点，搭配果蔬汁来达到长者一天所需要的营养需求。
虹湾长者社区—室内咖啡厅
本帮菜：四季有别，以活鱼湖鲜为主。代表作：本帮红烧肉，腌笃鲜。
粤菜：有选料严格，做工精细，质鲜味美，养生保健等特点。代表作：沙茶牛肉，香芋扣肉，深井烧鹅等。
淮扬菜：选料严谨，因材施艺，制作精细，风格雅致。代表作：大煮干丝，淮阳狮子头，水晶淆蹄。
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